Tzatziki

 

Tzatziki

Due spicchi d’aglio o più, schiacciati

Un barattolino (170 grammi) di yogurt greco, intero o magro

Mezzo cetriolo con la buccia: grattugiare e strizzare

Menta, fresca sminuzzata o secca

sale

Mescolare il tutto e lasciar riposare il composto