Frittelle con le mele

Ingredienti:

2 mele

3 cucchiai di farina

2 uova

Mezza busta di lievito

Un pizzico di sale

Scorza di limone

Zucchero

Mescolare farina, lievito, sale, uova, scorza di limone. Mele a pezzetti.

Friggere in olio.

Asciugare in carta assorbente e zuccherare.